Татьяна МАКСИМОВА

ЕСЛИ ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВ – НАЕДАЙСЯ!

30 лет назад в Европе и США насыщенные жиры объявили поставщиком «плохого» холестерина, «цементирующегося» на стенках кровеносных сосудов, – и миллионы едоков сплотились под лозунгом «Ешь меньше жира – дольше проживешь!». Американцы, понятно, стали самыми большими жироненавистниками в мире. Да и немцы стали уверять: мол, не так уж им и дороги сливочное масло и жирные колбасы.