ЧТОБЫ НЕ БЫЛО МУЧИТЕЛЬНО БОЛЬНО, или Правила новогоднего застолья

Праздники у многих из нас ассоциируются прежде всего с обильным застольем. Иногда не понятно, люди празднуют или только кушают-выпивают. Как выдержать застольный марафон и обойтись без потерь для здоровья, мы узнавали у медиков.

Снимаем порчу… Недоброкачественные продукты или приготовленные с нарушением технологии блюда могут навести такую «порчу» на организм, что отвести беду смогут только целители в белых халатах. Заведующая отделением пищевых отравлений инфекционной больницы Ольга Глаз рассказала, что наибольшую опасность для организма представляют пирожные с белковым кремом и грибы домашнего приготовления. При недостаточной тепловой обработке мяса, особенно курятины, и нарушении правил хранения домашних заготовок могут развиваться смертельно опасные бактерии, вызывающие болезнь под названием ботулизм. Это очень тяжелое заболевание, требующее немедленной госпитализации. Вот только вчера вечером, когда вся страна смотрела какой-то жутко популярный сериал, я предусмотрительно отправилась в оптовый магазин, чтобы купить к праздникам всяких баночек с ананасами, кукурузой и прочим горошком. А еще более предусмотрительные люди покупали копчености «к новогоднему столу», а юные дамы даже запаслись несколькими ведерками салата к «отмечанию нового года в офисе». Такая ненужная в наше время предусмотрительность может обернуться бедой: просроченные продукты – распространенная причина пищевого отравления. Теперь ведь даже торт можно купить за пару часов до боя курантов, так зачем за месяц покупать сырокопченую колбасу? Ведь она потеряет за время хранения и вкусовые качества. А любителям отмечать праздники, не отходя от рабочего места, доктор напоминает: на поверхности плохо вымытых овощей или фруктов могут сохраниться возбудители различных кишечных инфекций. Дорвались… Если в течение года человек «сидел» на диете или по разным причинам скудно питался, а за праздничным столом решил устроить праздник для желудка, то он может просто не пережить этого счастья. Первый сигнал тревоги: боль «под ложечкой». Надо остановиться! Замечено, что люди, страдающие хроническими заболеваниями, соблюдают диету и знают меру даже за праздничным столом. А в больницы попадают относительно здоровые люди, чей организм не справился со свалившимся пищевым изобилием. Не пей до дна Самое тяжелое опьянение наступает при смешивании водки с пивом или различных сортов вина. Неважно: пьете спиртное по возрастанию или убыванию крепости, главное, чтобы не чередовали крепкие напитки со слабоалкогольными. Так любимые дамами сладкие спиртные напитки очень коварны: большое количество сахара способствует скорейшему усвоению алкоголя. Крепкие напитки рекомендуется запивать негазированной водой, несладкими соками, морсами. Если пить «опережая круг», то можно свалиться от передозировки алкоголя. Это достаточно опасно, так как нарушается дыхание, и человек может даже умереть. «Перебравшего» рекомендуют укладывать на бок и следить, чтобы он не переворачивался на спину и не захлебнулся рвотными массами. Так что думайте: сколько пить, какие хлопоты причинять принимающей стороне и какой смертью умирать. А еще думайте, что пить. Известны случаи, когда фальсифицированные спиртные напитки продавались не только с рук «ходоками» по офисам и квартирам, но и в стационарных торговых точках. К «паленой» водке чувствителен не только желудок, но и глаза. Как только перед глазами начали летать «мурашки», снижаться острота зрения, надо приступать к лечению. В домашних условиях отравленному алкоголем, как впрочем, и продуктами рекомендуется промыть желудок. Для этого надо приготовить слабый (розового цвета) раствор марганцовки, дать выпить и вызвать рвоту. Для достижения хорошего эффекта от промывания желудка нужно употребить до 8 литров воды. После «водных процедур» пострадавшему от водки рекомендуется принять активированный уголь. Какая боль… У переевшего человека может случиться острое расширение желудка. Оно характеризуется внезапно появившимися болями во всех отделах живота, сильной рвотой, бледностью кожи, холодным потом и сухим языком. Сильная рвота может спровоцировать разрыв стенки пищевода. При этом во время рвоты возникает резкая режущая боль в грудной клетке, учащается пульс, дыхание становится частым и поверхностным. Помочь в этих случаях может только доктор. Острые кишечные инфекции с относительно легким течением можно лечить и в домашних условиях. Справиться с болью поможет но-шпа, аллохол, хологон, лекарственные травяные чаи – ромашка, шиповник. Если же боль не отступает, появляется чувство горечи во рту, тошнота и рвота, повышается температуры тела, надо вызывать скорую медицинскую помощь. Лучше бы я умер вчера… Именно такая мысль посещает утром «перебравшего» накануне человека. Причинами наступления этого неприятного состояния у человека, не страдающего алкоголизмом, могут быть употребление большого количества спиртного натощак или со скромным количеством закуски и при перемешивании спиртных напитков разной крепости. Похмелье сопровождается головной болью, ознобом, сердцебиением, общей слабостью. Широко рекламируемые методы «экспресс-выхода» из состояния похмелья – новый стресс для организма. Выходить из мучительного состояния надо постепенно, лишний раз не перегружая организм. Прежде всего, необходимо восполнить потерю жидкости и выпить большую чашку зеленого чая, морса, негазированной минеральной воды. Веками проверенное народное средство - огуречный рассол - по-прежнему весьма эффективен. А вот газированные напитки с химическими красителями и ароматизаторами категорически не рекомендуются. Как и совет «лечить подобное подобным»: от бокала пива или стопки водки состояние только ухудшится. В течение дня придется посадить себя на вынужденную диету. Есть можно только квашеную капустку, моченые яблоки, бруснику. Если уж совсем умираете от голода, то можно съесть порцию вареной овсянки, сдобренной фруктами и медом. И как можно больше пить соков, чая! Техника безопасности Лучше избежать всех перечисленных неприятностей, выполнив несложные рекомендации. Итак, тот поступает мудро, кто перед походом в гости, хорошо покушает дома. Потому что на голодный желудок алкоголь действует с убойной силой: мало того, что человек быстро пьянеет, так и не чувствует меры в еде. А чем грозит переедание, вы уже знаете. Перед обильным застольем можно принять пару таблеток активированного угля и таблетку фестала. Хорошо все это запить травяным чаем. Уголь минимизирует действие алкоголя, фестал поможет справиться с нагрузками поджелудочной железе. Непосредственно перед застольем лучше выпить не коктейль или шампанское, как обычно предлагают, а чашку кофе или чая с лимоном. Говорят, как встретишь новый год, так и проведешь его. Так вот, мы желаем нашим читателям благополучия и здоровья. Мы уверены: при имеющемся у вас благоразумии праздники не будут омрачены расстройствами здоровья. Алкоголь и лекарства В инструкциях к лекарственным препаратам всегда акцентируется внимание на том, что во время лечения следует исключить употребление спиртных напитков. Но праздники провоцируют некоторую «забывчивость». Поэтому мы напомним, что может случиться, если одновременно принимать лекарства и употреблять алкоголь.

 ЛЕКАРСТВА + АЛКОГОЛЬ		СПРОВОЦИРОВАННАЯ БОЛЕЗН0 Аспирин		язва желудка Кофеин, колдрекс, теафедрин		гипертонический криз Парацетомол, панадол, эфералган		токсичное поражение печени Мочегонные		повышение АД Обезболивающие, противовоспалительные		интоксикация Снотворные		интоксикация Транквилизаторы		мозговая кома Антибиотики		отсутствие лечебного эффекта Нитроглицерин		усиление боли, аллергия

Скорая новогодняя помощь Травмы могут случиться в самое неподходящее время, в том числе и в новогодние праздники. В этом случае главное - не растеряться и оказать пострадавшему первую помощь, используя подручные средства. Раны и порезы Очень эффективно такое новогоднее средство, как смола-живица ели или сосны. Ранку надо смазать размягченной смолой. Ушиб Мелко нарезанная капуста, приложенная в виде повязки к больному месту, – отличное средство. При ушибе колена рекомендуется использовать кашицу из свежего лука. Ожоги Термический ожог можно лечить яичным белком – обильно смазать покрасневшую кожу. Легкий ожог (без ран и волдырей) обезболивается и устраняется с помощью растительного масла. Выбит зуб Срочно к стоматологу. Шатающийся в лунке зуб самостоятельно трогать нельзя. Если зуб покинул лунку, положите его в молоко и мчитесь к стоматологу. Чем быстрее окажетесь у доктора, тем больше шансов на успешное «приживление» зуба. Охриплость или потеря голоса 2 ст. ложки мяты перечной вечером положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить. Пить по 100 граммов 4 раза в день за 30 минут до еды. Смешать в равных частях ягоды черной смородины с медом. Принимать по столовой ложке 3 раза в день, запивая чаем из цветков липы. По материалам журнала «Здоровье и успех»

Оставить комментарий